Bài giảng Vật lí Lớp 8 - Chủ đề: Cấu tạo chất

 CHƯƠNG II: NHIỆT HỌC 
Các chất được cấu tạo như thế nào?
Nhiệt năng là gì? Có mấy cách truyền nhiệt năng?
Nhiệt lượng là gì? Xác định nhiệt lượng như thế nào? CHỦ ĐỀ : CẤU TẠO CHẤT
 A. Các chất được cấu tạo
 như thế nào?
 Chủ đề: 
CẤU TẠO 
 CHẤT
 B. Nguyên tử, phân tử
 chuyển động hay đứng yên? A. CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
 Đọc mục I – SGK/68 và trả lời các câu hỏi sau đây:
 1. Vào thời điểm nào người ta đã nghĩ rằng mọi 
 vật không liền một khối?
 2. Vậy đến khi nào mới chứng minh được các
 chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt?
 3. Những hạt riêng biệt đó được gọi là gì? A. CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
 Kết luận: Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng 
 biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
 Vậy các chất được
 cấu tạo như thế
 nào? Kính hiển vi điện tử. Nguyên tử đồng Phân tử muối ăn A. CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
 I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
II. Giữa các phân tử có khoảng cách hay không?
 1. Thí nghiệm mô hình
 Dụng cụ: Cát Ngô
 - Một bình chia độ đựng 50cm3 cát. 100 100
 - Một bình chia độ đựng 50cm3 ngô. 80 80
 Tiến hành thí nghiệm: 60 60
 Đổ 50cm3 cát vào 50cm3 ngô rồi 40 40
 lắc nhẹ.
 20 20
 0 0 A. CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
 I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
II. Giữa các phân tử có khoảng cách hay không?
 1. Thí nghiệm mô hình
 2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách
 C2: Từ thí nghiệm mô hình, vận dụng để giải thích sự
 hụt thể tích trong thí nghiệm trộn rượu với nước?
 * Giải thích: Giữa các phân tử nước cũng như các phân
 tử rượu đều có khoảng cách. Khi trộn rượu với nước,
 các phân tử rượu đã xen vào khoảng cách giữa các
 phân tử nước và ngược lại. Vì thế mà thể tích hỗn hợp
 rượu và nước giảm (SGK T69).
 Kết luận: Giữa các phân tử, nguyên tử có khoảng cách. B. NGUYÊN TỬ, PHÂN TỬ CHUYỂN ĐỘNG 
 HAY ĐỨNG YÊN?
Hãy tưởng tượng giữa sân có quả
bóng khổng lồ và có rất nhiều
học sinh xô đẩy quả bóng từ mọi
phía. Do những xô đẩy này
không cân bằng nên làm cho quả
bóng lúc bay lên khi rơi xuống,
lúc sang trái, khi sang phải.
 Trò chơi này liên quan đến
tính chất quan trọng của nguyên
tử, phân tử mà chúng ta sẽ nghiên
cứu sau đây. B. NGUYÊN TỬ, PHÂN TỬ CHUYỂN ĐỘNG 
 HAY ĐỨNG YÊN?
I. Thí nghiệm Bơ-rao Thông tin
Hiện tượng: Hạt phấn hoa chuyển
động không ngừng về mọi phía.
II. Các nguyên tử, phân tử
chuyển động không ngừng
 Đường chuyển động của hạt
 phấn hoa B. NGUYÊN TỬ, PHÂN TỬ CHUYỂN ĐỘNG 
 HAY ĐỨNG YÊN?
I. Thí nghiệm Bơ-rao
Hiện tượng: Hạt phấn hoa chuyển
động không ngừng về mọi phía.
II. Các nguyên tử, phân tử chuyển 
động không ngừng
Kết luận: Các nguyên tử, phân tử
chuyển động hỗn độn không ngừng.
III. Chuyển động phân tử và nhiệt
độ
 An-be Anh-xtanh 
 (1879 -1955) B. NGUYÊN TỬ, PHÂN TỬ CHUYỂN ĐỘNG 
 HAY ĐỨNG YÊN?
I. Thí nghiệm Bơ-rao
 Hiện tượng: Hạt phấn hoa chuyển động không ngừng về mọi phía.
II. Các nguyên tử, phân tử chuyển động không ngừng
 Kết luận:
 Các nguyên tử, phân tử chuyển động hỗn độn không ngừng.
III. Chuyển động phân tử và nhiệt độ
Kết luận: Nhiệt độ của vật càng cao thì các nguyên tử, phân tử
 cấu tạo nên vật chuyển động càng nhanh. C4 (T70 - SGK): Tại sao quả bóng cao su hay
 quả bóng bay bơm căng, dù có buộc thật chặt
 cũng cứ ngày một xẹp dần?
Quả bóng cao su Trả lời
 Vì thành quả bóng được cấu tạo từ các phân tử cao
 su, giữa chúng có khoảng cách. Các phân tử không
 khí ở trong bóng có thể chui qua các khoảng cách
 này mà ra ngoài làm cho bóng xẹp dần.
 Quả bóng bay Chất